2 tasses de macaroni
1 oignon haché
2 piments verts hachés
1/4 tasse beurre ou margarine
1 tasse de fromage râpé
2 oeufs
2 tasses de lait sel et poivre
Cuire le macaroni à l'eau bouillante salée. Rincer, egoutter. Faire revenir dans le gras, l'oignon et les piments. Dans un bol, mélanger, macaroni, oignon, piment, fromage, oeufs battus avec le
lait. Saler et poivrer. Verser dans un plat allant au four. Cuire 40 minutes à 350°F.
Servir avec du chou cru.
