1 tasse de farine
1 tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
1/2 c. a the de soda
1 c. à thé de poudre à pâte
1/4 tasse de noix hachées
1/4 c. a thé de sel
1 tasse de carottes râpées
1/2 tasse d'ananas déchiquetés et égouttés
2 oeufs
1/2 tasse d'huile Crisco
Mélanger le tout parfaitement. Cuire à four 350°F.
Pendant 60 minutes. Si on fait la recette double cuire 90 minutes.
GLAÇAGE
1 lb de sucre en poudre
1/4 tasse de beurre
1 paquet (8 onces) fromage Philadelphia
2 c. à thé de vanille
PREPARATION
Mélanger dans l'ordre donné.
