Pommes (6 à 8)
Sucre pour saupoudrer
1/2 tasse de gras (moitié beurre)
1 1/2 tasse de cassonade
1/3 tasse de farine
1 tasse de gruau
1/4 c. a thé de sel
Couper les pommes, les disposer dans un plat graissé allant au four. Saupoudrer les pommes de sucre granulé. Défaire le gras en crème, ajouter la cassonade et bien battre. Incorporer la farine, le sel et le gruau. Saupoudrer le tout sur les fruits. Cuire a four modérer 350°F. jusqu'à ce que les pommes soient tendres et le dessus d'un brun doré, environ 40 minutes.
