samedi 7 août 2010

SOUPE AUX LEGUMES

4 carottes 2 patates
1 petit chou de Siam
1 boite de maïs en grain
1 boite de soupe aux tomates

Bouillon de poulet avec un peu de gras

Couper les légumes en dés et cuire dans le bouillon de poulet. Quand ils sont cuits, ajouter une boîte de maïs en grain, une boîte de soupe aux tomates.

Laisser mijoter le tout 5 minutes.


SOUPE AUX LEGUMES

1 c. a table de gras
1/2 oignon
3 carottes rondes
1 morceau de navet
2 tasses de bouillon ou
2 c. a table de bovril
1 tasse d'alphabet

Faire rôtir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter les carottes et le navet. Faire cuire avec le bouillon. Ecraser les légumes avec un pilon 5 patates. Ajouter ensuite les alphabets. Faire cuire et servir.