mercredi 11 août 2010

SAUCE AIGRE DOUCE (sucrée)

1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de vinaigre
2/3 tasse jus d'ananas non sucré
3 c. a table de fécule de maïs
1 c. a table sauce soya

Cuire le tout a feu doux pendant 2 minutes.

SAUCE A L'AIL

3 à 4 c. à soupe de mayonnaise
persil haché
3 morceaux d'ail broyé

Mélanger à la mayonnaise.

SAUCE CHILI & TABASCO

6 c. à table mayonnaise
1/2 c. à thé de tabasco
2 c. à table de sauce chili
Servir froid ou chaud.

SAUCE AU MIEL

1 tasse d'huile
1/2 tasse de miel
1/2 c. a thé sel
1/3 tasse ketchup
1/2 tasse moutarde
1/2 tasse d'oignons
1 c. à table de sauce anglaise
1 c. a table de sucre

Ne pas chauffer.