2 tasses de macaroni coupé
1 oignon haché
1/2 tasse de piment vert haché ou plus
1 tasse de céleri haché
1 bte de tomate en conserve 19 oz ou plus
1 c. a thé de sucre
1/3 tasse de fromage en crème
sel et poivre panure
gros comme un oeuf de beurre et huile
Cuire le macaroni. Faire revenir dans le beurre et huile, l'oignon, le piment, le céleri jusqu'à couleur transparente. Ajouter les tomates, le sucre, le fromage, le sel et poivre. Amener à ébullition tout en brassant. Laisser mijoter quelques minutes. Ajouter la macaroni égoutté. Bien mêler. Déposer la préparation dans un plat beurré allant au four. Couvrir de panure et de quelques noisettes de beurre. Gratiner au four à 350°F., pendant environ 30 minutes.
Bon appétit.
